キャンプ日和！:コーラ煮

2007年12月11日

コーラ煮

８日の土曜日、

友人宅での忘年会がありまして・・・、

コーラ煮、作って持って行きました

今回は豚バラブロック使用シーッ

、ただ一手間かけて、

煮汁を煮詰めたソースをかけてみました。

そんな甲斐あってか、なかなかの好評でしたチョキ

ちなみに、作り方はこちらでどうぞ

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Posted by ミモン at 19:10│Comments(12) │◆料理◆

この記事へのコメント

こんばんは！

その、おいしいものが
ほんとに、簡単に作れるんですもんね～(・o・)
私も、ダッチ買ったら、ぜひ作ってみたい一品です♪
その時は、また、ミモンパさんの、作り方を
のぞかせてくださいね(*^^)v

Posted by ぷっきー at 2007年12月11日 23:11

コーラ煮簡単でいいですよね～＾＾

一度だけ作ったことあります＾＾

そうかソースねぇ～ﾒﾓﾒﾓ

Posted by simoji at 2007年12月11日 23:29

簡単で、おいしそ～
DOもってないけど、作ってみようかなぁ＾＾

以前友達が作って差し入れてくれたことがあっておいいかった記憶が＾＾
愛読書のクッキングパパ（マンガ）にも載っていたし～

友人宅の忘年会なんてしばらくやってないけど、楽しそう！！

Posted by ｍａｒｕｒｉｎ

at 2007年12月12日 10:58

調味料の調合がめんどくさくないから、簡単で良いですよね。
我が家も作ったことあるけど、「コーラで煮た」と言わなければ全然わかりませんでした。（笑）

Posted by ぷー at 2007年12月12日 15:58

◆ ぷっきーさま

コメントありがとうございます♪
ぜひぜひ、作ってみてください。
簡単だし美味いですよ(^^)
ブーケガルニ代わりに、紅茶のパックを
入れるのが、ちょっとしたポイント！
レモンティのパックを入れると・・・、
喫茶店のコーラ（青春の味）風味になります（笑）

Posted by ミモンパ at 2007年12月12日 19:24

◆ simojiさま

コメントありがとうございます♪
ソースと言うよりは、タレって感じですかね(^^ゞ
コーラを煮詰めるので、当然、
甘いソースになりますが、
なかなか煮豚に合いますよ(^^)v

Posted by ミモンパ at 2007年12月12日 19:27

◆ ｍａｒｕｒｉｎさま

コメントありがとうございます♪
コレ作って持ってくこと自体、
テンション上がってるのがバレバレですよねぇ(^^ゞ
案の定、さらにテンション上がった父ちゃん二人は、
妻子を残して、ネオン街へ・・・。
その後の事は、・・・とても話せない(ToT)/~~~

Posted by ミモンパ at 2007年12月12日 19:35

◆ぷーさま

コメントありがとうございます♪
ほんと手間いらずで良いですよね。
この料理(^.^)
そのくせ、案外、見た目が華やかで、
差し入れには、もってこい？！（笑）
たしかに、コーラの味や匂いがする訳でもないので、
言わなければコーラの使用わからないでしょうね！

Posted by ミモンパ at 2007年12月12日 19:40

ほのかな甘みが出るし、肉も柔らかくなるので
うちも時々やってます・・・妻が。（＾＾；

Posted by jun-boh jun-boh

at 2007年12月14日 09:56

◆ jun-bohさま

コメントありがとうございます♪
奥さんが作る煮豚・・・、美味いんでしょうねぇ～！
愛情もタップリ入りで(^^♪
ん～、なんか想像しただけで、
ごちそうさまです(^_-)-☆

Posted by ミモンパ at 2007年12月14日 20:39

コーラ煮、私もよく作りますよ。

これ、コーラでいろいろ微妙に味が変わるのでお試しください。
コカコーラとペプシ、他のメーカではやはり味が変わります。
個人的にはコカコーラがお好みです。

実は結構簡単な割にはボリュームがあってグループキャンプのときなどは重宝します。

煮詰めてソースにするのはいいアイデアですね。
次回、真似させて頂きますね。

Posted by metapop at 2007年12月20日 00:47

◆ metapopさま

コメントありがとうございます♪
コーラで微妙に味変わるんですか！
知りませんでした^^;
いつも、一番お安く手に入る
トップバリューコーラで作ってました(^^ゞ
次回はコカコーラ、試してみます！

Posted by ミモンパ

at 2007年12月20日 20:36

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