牛かたまり肉のトマト煮

週末、買い物付き合ってたら

牛肩ロースのかたまり肉が値切り品でお安くなってまして、

それ見たら、ガッツリ牛肉食いたい気持ちがメラメラっと・・・思わずカゴへイ～ン


カットして焼いて食べようかなぁと思ってたのですが、家族内の多数決で

牛かたまり肉のトマト煮にして頂きました


ダッチで１時間ほど煮込んだんですが、煮込みが足りないのか？厚く切りすぎたのか？

はたまた基本的に作り方や素材のチョイスが悪かったのか？

肉が思ったより柔らかくなくてちょっと残念でしたが、

でも、スープはとっても美味しかったので結果まぁまぁかなぁと


と、いうことで・・・、

（煮込み前）


レシピは～・・・、

ご紹介するほどの出来でもなかったし、目分量＆適当で作ったので（これがいけない？！(^^ゞ）

もっと上手に作れるようになってからレシピ書くことにしま～す

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